Ny B&F-omgång jan/feb 2012

Utbilda dig till B & F – instruktör: För dig med fokus på Avancerad Näringslära och Träning för Styrka och Volym

Nästa B&F-utbildning: 27-29 jan+3-5 feb 2012. Efter genomförd utbildning och godkänt prov erhåller du en B & F-licens och blir B & F-instruktör.

Ur programmet:

• Kost- och näringslära för uppbyggnad och deff
• Kost- och näringsanalys med fokus på uppbyggnad och deff
• Muskelfysiologi och konstruktion av träningsprogram för uppbyggnad och deff
• Gympraktik
• Genomgång av kosttillskottsmarknaden med objektiv utvärdering

Pris: 15 600 kr inkl moms (12 480 kr exkl moms). Anmälan är bindande. Deltagarna står själva för mat och logi.

Har du frågor? Vill du anmäla dig?
 Se NGruppens hemsida för mer information, eller kontakta mig direkt på anki.sundin(at)ngruppen.se eller
 telefon 0707-29 26 33.


Välkommen att bli en av Sveriges bästa inom kost, näringslära och träning!
Med vänliga hälsningar
Anki Sundin

Toppform 2011: från 40 till 20% kroppsfett

Planering är A och O, och så matlådor för hela slanten. Carl Axelius håller i kost och träning och har dessutom tacklat en av sina utmaningar - att arbeta lite mindre och prioritera sin målsättning. Läs om hur han klarade av semestern och hur rutinerna ser ut nu på väg mot 20% kroppsfett. Jag håller ögonen på utvecklingen och lägger snart ut en videolänk med kost- och träningsprat med Carl. /Anki

Toppform 2011: från 40 till 20% kroppsfett

Storkok på söndagar, inga fler nattmål och han kämpar vidare med sin morgontrötthet. Carl Axelius är på god väg mot sitt 20-procentsmål!
Följ vår toppformssatsning på ngruppen.se.

Optimal viktminskning 2

Nu är min nya bok Optimal viktminskning 2 klar. Nedan kan du läsa mer om den. Här kommer du till webshopen.

Optimal viktminskning 2 – Minimålsmetoden är den andra upplagan av Anki Sundins storsäljare som är skriven för dig som vill uppnå en hållbar viktminskning. Här presenterar Anki Minimålsmetoden, en sammanställning av både vedertagen och nydanande forskning inom kost- och näringslära som går hand i hand med hennes eget motto: vetenskaplig förankring med individuell anpassning.

Finns att beställa från webshopen. Pris: 149 kr + frakt

Inom ramen för Minimålsmetoden går Anki igenom kost- och näringslära och ger praktiska råd om hur du uppnår en hållbar viktminskning. I boken hittar du dessutom menyförslag och näringsberäknade recept som passar dig utifrån dina förutsättningar och mål.

Minimålsmetoden är ingen ny modediet. Den handlar helt enkelt om kost- och näringslära i vardagen och hur vi kan förändra vårt beteende för att uppnå en hållbar viktminskning. Boken svarar på frågor som: Hur ökar man sin fettförbränning? Vad är GI och GL och hur använder man dem − egentligen? Vad är kalorier och vad är det som är så speciellt med dem? Du får veta vad kolhydrater, fett och protein är, och hur alkohol och sötningsmedel påverkar kroppen. Det ingår även en överskådlig guide om vitaminer, mineraler och antioxidanter. Här får du dessutom en antioxidanttabell och en tabell över GI och GL med de senaste standardiserade värdena, samt näringsberäknade kostupplägg.

Optimal viktminskning 2 – Minimålsmetoden är skriven på det lättsamma och samtidigt mycket kunniga sätt som har blivit Anki Sundins signum genom hennes författarkarriär. Med sina djupa kunskaper beskriver hon hur du kan åstadkomma en bestående viktminskning. Det här är boken för dig som är redo att sätta igång med din hälsosamma och långsiktiga viktminskning direkt.

Kapitelförteckning:

1. Frågor och svar om viktminskning
2. Bland kalorier och kolhydrater
3. Kolhydrater: inte nödvändigt, men föredras av många
4. Proteiner: A och O vid viktminskning
5. Fett: orsak eller lösning på överviktsproblemet?
6. Vitaminer och mineraler
7. Antioxidanter, kostfiber och vatten
8. Skillnaden mellan kalorier och kalorier
9. GI-metoden som verktyg: Om GI och GL
10. Öka din fettförbränning
11. Insulin och kolesterol
12. Alkohol: som att dricka läsk. Fast värre.
13. Sötningsmedel
14. Allt du redan visste eller hade på känn
15. Minimålsmetoden i praktiken
16. Att skriva och analysera sin kostdagbok
17. Dags att sätta upp mål och delmål
18. Motionens betydelse
19. Menyförslag och recept
20. Referenser

Ny toppformssatsning: från 40 till 20% kroppsfett

Text: Anki Sundin, NGruppen

Nu är det dags för höstens toppformssatsning! Det är Carl Axelius som ska skulpteras från 40 procent kroppsfett till 20. Hans största utmaningar är att han är nattmänniska och gärna går upp mitt i natten och äter, att han dras med några skador i axel och biceps och att han jobbar väldigt mycket.

Här kan du följa hans resa under hösten.

http://www.ngruppen.se/?page_id=155

Stumma lår och personlig seger: Martin Marhlo är i maratonmål!

Stumma lår, slitna skor och en sjujäklars bra tid: 3.46.05 på Stockholm Maraton. Radiosportens egen Martin Marhlo har gjort det - han har efter 25 reportage och ett helt års förberedelse med fysisk och mental träning och en hel del kostcoaching genomfört Stockholm Maraton. Firas med ett lass av favoritgodiset saltlakrits och, gissar jag, välbehövlig vila.
MYCKET BRA JOBBAT, MARTIN!
Stort grattis till din personliga seger.

Här kan du se reportagefilmen direkt efter målgången.

(Och för sakens skull vill jag bara flagga för att jag inte har förbjudit dextrosol och energigel under maraton - det är när han sitter i bilen och blir trött som jag har sagt att dextrosol inte är bästa lösningen.)

Här är alla tidigare reportage från förberedelserna sedan ett år tillbaka. Kanske finns det något där som kan vara till nytta inför din egen satsning?
Vi pratar om bra mat i allmänhet, allt om när, vad och varför, och specifikt om laddningsregimer.
/Anki

Kost- och träningsdag 7 maj

Ny kost- och träningsdag på gång! 7 maj samlas vi på IForm i Haninge igen för föreläsningar och träning med mig, Andreaz Engström och Jacob Gudiol.
För anmälan, se denna länk


Några av kommentarerna från senaste omgången:

"Mycket intressant om hur muskelfibrernas funktion och ordning"
"Övningarna, speciellt vadövningen"
"Rakt på sak tex. det om måltidsfrekvens "inget bullshit""
"Skönt att få "forskningen" applicerad på mig själv"
"Jag tyckte hela dagen var välplanerad, väldigt nöjd!"
"Bra och kunnigt upplägg, inspirerade och trovärdigt"

Upplägg:
Kl 09.45. Samling på IForm, Haninge
Kl 10.00-12.00. Föreläsning med Jacob Gudiol: Träning för styrka och volym
- Hur många set och reps behövs, och när blir det för mycket?
Kl 12.00-13.00. Lunch från restaurang Kalori
Kl 13.00-14.00. Föreläsning med Anki Sundin: Kost- och näringslära vid träning
- Före- och efterträningsmål
- Kort om måltidsfrekvens
Kl 14.00-14.15. Paus
Kl 14.15-16.00. Föreläsning med Andreaz Engström: Kostupplägg i praktiken
- Att lägga upp diet efter mina behov
- Bulk betyder inte att bli fet
Kl 16.00-16.30. Paus och ombyte
Kl 16.30-18.00. Gymträning med Andreaz och Jacob

Pris: 900 kr (inkl moms). Lunch från Kalori kan beställas för 100 kr, som betalas på plats.

Välkommen!

Radiointervju om kost och träning med Anki Sundin

Inget hokuspokus - bara vettig husmanskost. Det har tagit Martin Marhlo på Radiosporten långt i hans satsning mot maraton i sommar. Här är nyaste intervjun med mig. Håll i hatten, så kör vi!
http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=179&grupp=11750&artikel=4469914

Vi pratar en del om antioxidanter. Vill du läsa mer om antioxidanter, har du några bloggartiklar här att välja mellan:

Antioxidanter vid träning hjälper inte
Antioxidanter - grupper och källor
Choklad medicin för hjärtat?

Kost- och träningsdag 9 april: Film

Filmen från Kost- och träningsdagen 9 april med Andreaz Engström, Jacob Gudiol och mig. Ett riktigt bra ben-, vad- och bicepspass stod på schemat.

Kost- och träningsdag

(Text: Anki Sundin, NGruppen)
I helgen genomförde vi en kost- och träningsdag på IForm Haninge. Det var B&F-lärarna som var på plats, det vill säga Andreaz Engström, Jacob Gudiol och jag själv. (Fredrik Eriksson var inte med denna gång, men han ingår också i lärarteamet NGruppen PT Academy). Lunchen kom från restaurang Kalori.


Med 17 entusiastiska deltagare började vi med en djupdykning i träningslära med Jacob, följt av kost- och näringslära med mig. Sedan tog Andreaz vid och guidade oss genom personliga erfarenheter kring deff- och bulkupplägg och hur han har hjälpt några av Sveriges (och Finlands) bästa idrottare. Hela dagen avslutades med ett hårt ben- biceps- och magpass för att ge ett smakprov på några olika övningar.

Några av kommentarerna på utvärderingarna var:

"Mycket intressant om hur muskelfibrernas funktion och ordning"
"Övningarna, speciellt vadövningen"
"Rakt på sak tex. det om måltidsfrekvens "inget bullshit""
"Skönt att få "forskningen" applicerad på mig själv"
"Jag tyckte hela dagen var välplanerad, väldigt nöjd!"
"Bra och kunnigt upplägg, inspirerade och trovärdigt"

Så här såg upplägget ut:
Kl 09.45. Samling på IForm, Haninge
Kl 10.00-12.00. Föreläsning med Jacob Gudiol: Träning för styrka och volym
- Hur många set och reps behövs, och när blir det för mycket?
Kl 12.00-13.00. Lunch från restaurang Kalori
Kl 13.00-14.00. Föreläsning med Anki Sundin: Kost- och näringslära vid träning
- Före- och efterträningsmål
- Kort om måltidsfrekvens
Kl 14.00-14.15. Paus
Kl 14.15-16.00. Föreläsning med Andreaz Engström: Kostupplägg i praktiken
- Att lägga upp diet efter mina behov
- Bulk betyder inte att bli fet
Kl 16.00-16.30. Paus och ombyte
Kl 16.30-18.00. Gymträning med Andreaz och Jacob

Efterfrågan var så stor att flera deltagare som velat gå faktiskt inte fick plats, så vi kör en omgång till 7 maj (Stockholm) och efter sommaren (Helsingborg) också.

Om du är intresserad kan du redan nu anmäla dig per mail via Andreaz: info(at)andreazengstrom.se. Märk mailet med "Kost- och träningsföreläsning - Intresse"

Välkommen!

Relaterade artiklar på andra bloggar:
mmanytt.se: Magnus Cedenblad
body.se: Andreaz Engström

Banan runt med Martin Marhlo

Text: Anki Sundin, NGruppen
Martin Marhlo har tagit greppet kring kost och träning igen efter nyår, inskolning på dagis och därtill hörande vågor av magsjuka. Han har åstadkommit en viktnedgång på 11 kilo sedan han började springa och tycker numera att ett 4.30-tempo på kilometern känns bra på kortpassen. Han lyckas hålla sitt träningsschema genom att gå ut och springa mellan kl 22 och midnatt. Det blir så om man har småbarn, jobb och renoveringsprojekt, menar han, och jag kan inte annat än att imponeras av hans hängivenhet. Men det är klart, han har hela Sveriges öron på sig inför Stockholm maraton i sommar.

Här är de två nya avsnitten i ett svep, först banan runt på 1000-metersintervaller i 3.52-tempo med tränaren Magnus Hagström på Bosön, och sedan intervju med mig. Den intervjun börjar på tid 06.35, men lyssna gärna på hela avsnittet. Det är intressant att höra kunniga Magnus berätta om hur han har valt att lägga upp Martins träning för att han ska klara hela loppet. (På samma länk längre ned i listan hittar du också övriga intervjuer med bland annat mig.)

När det gäller min del av intervjun vill jag vill bara poängtera en viktig sak - att äta mellanmål, precis som Martin inleder med, är viktigt för många. Men alla behöver inte mellanmål. Det går lika bra att äta något färre men stora måltider istället för många små, även om man tränar på hans nivå. Martin trivs dock med sina numera näringsrika mellanmål, och då behöver han fortsätta med dem.
Nedan hittar du också filmen från Bosön där Magnus pressar Martin på intervallerna.

Fler radioprogram där jag medverkat:
Chillaming

Föreläsningar på B&F-utbildningen

Ur föreläsningarna med Jacob Gudiol och Andreaz Engström på NGruppen PT Academy B&F-utbildning, nov 2010.

Nästa omgång: 6-8 + 20-22 maj 2011.
För anmälan och mer information, kontakta mig på e-post anki.sundin@ngruppen.se eller tfn 0707-292633.
Du kan också läsa mer om utbildningens innehåll på www.ngruppen.se

Du kan se filmen på YouTube via http://www.youtube.com/watch?v=zeLV29K-0D0

Intervaller med däck

Någon som brukar köra intervaller med däck?
Jenny Samuelsson är en. Så här går det till när vi springer i snöyran. Vi hinner avhandla stenålderskosten mitt i alltihopa, också. /Anki

Med medaljsikte på kettlebell-SM

Intervju med Jenny Samuelsson fyra veckor innan kettlebell-SM. På väg mot toppform och medalj! Kör hårt, Jenny! /Anki
Direktlänk http://www.youtube.com/watch?v=9SppHKIyoN8


Övriga intervjuer och filmer hittar du under Höstens toppform på NGruppens hemsida.

Frossträsk, hästolycka och framgång

Frossträsk, hästolycka och framgång! Jenny Samuelsson sitter vid rodret på väg mot toppform och kettlebell-SM. Nu lägger vi i sista växeln. Här kommer senaste intervjun: http://ngruppen.se/?page_id=155
/Anki

Radiointervju om kost och träning med Anki Sundin

Igår var jag med i en radiointervju på Chillaming, P4 Radio Stockholm, med David Fjäll, Lasse Persson och Martin Marhlo. Förutom att jag inser att jag pratar ganska fort ibland tycker jag nog att jag gjorde rätt bra ifrån mig :)

Temat för dagen var kost i samband med träning, och vi håller en allmän nivå. Inga BCAA eller molekylära mekanismer här, även om det förstås hade varit roligt. För mig.

Välj avsnitt från kl 15.30-16.00. Programmet börjar på tiden 6.40 efter nyhetsinslaget.

Bilden: Martin Marhlo gör diskret reklam för P4 Radio Stockholm. Bakom honom sitter Tomas Svensson.

Direktlänk till intervjun: http://sverigesradio.se/sida/sandningsarkiv.aspx?programid=76&date=2010-10-29

Övriga radiointervjuer med mig om kost och träning på Martin Marhlos väg mot maraton:
http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=179&grupp=11750

Föreläsning: Kost- och näringslära vid träning

Kost- och näringslära vid träning med Anki Sundin
Jag åker till Motala och håller en kvällsföreläsning på Spartan.

Vad, när och hur och varför är frågor vi ofta ställer oss kring mat och träning, och därför är det just dessa frågor vi ska prata om här.

Vad ska vi äta?
När ska vi äta?
Hur mycket bör vi få i oss av fett, kolhydrater och protein?

Plats: Spartan Gym, Repslagargatan 4, tfn 0141-478831
Tid: 9 november 18.00 – 20.00
Anmälan: jen.sam@bredband.net
Pris: medlemmar 150 kr, gäster 250 kr

Välkommen till ordning i dietdjungeln!
Informationen finns också på vår hemsida, ngruppen.se

B&F-utbildning i november 2010

Nu är det dags för andra omgången av NGruppens B&F-utbildning: avancerad kost- och näringslära och träning med fokus på volym och styrka för dig som är PT, kostrådgivare eller har motsvarande förkunskaper.

Vi är glada och stolta över att Andreaz Engström (andreazengstrom.se) nu är en av våra lärare. Andreaz är en mycket uppskattad fitnesscoach och kroppsbyggare med bl.a. NM-guld i bagaget. I lärarteamet ingår sedan tidigare också Jacob Gudiol (traningslara.se), Fredrik ”Freddan” Eriksson (fitness4fun.se) och jag själv. Mer information om oss hittar du på ngruppen.se under Lärarna på B&F-utbildningen.

Vi är också glada över att kunna hålla utbildningen SAFEs utbildningslokaler i Stockholm i anslutning till SATS Medborgarplatsen.

Kort om utbildningen:
Målgrupp: du som är PT, kostrådgivare eller har motsvarande förkunskaper och vill fokusera på kost, näringslära och träning för volym och styrka på avancerad nivå.
Period: 5-7 nov + 12-14 nov (6 heldagar)
Sista anm.dag: 22 okt.
Plats: Åsögatan 115, 2 tr ned (SAFEs utbildningslokal i anslutning till SATS Medborgarplatsen).

Pris: 15 600 kr (inkl moms)

För mer information, gå gärna in på ngruppen.se och läs om utbildningen och våra lärare.
Du är också välkommen att höra av dig direkt till mig för anmälan och frågor:
anki.sundin(at)ngruppen.se
tfn: 0707-29 26 33

Välkommen!
/Anki

Filmutdrag ur föreläsningen Idrottarens skafferi

Här är en länk till några utdrag ur en föreläsning som jag höll i våras för SISU med rubriken Idrottarens skafferi. Fokus i utdragen: protein, kolhydrater och återhämtning för hårt tränande personer.

http://lemonwhale.com/customer/rf/rf.html

Klicka på Kost / Idrottens skafferi (som alltså inte var helt rätt titel på föreläsningen) och välj vilken filmsnutt du vill se.

/Anki Sundin

Glöm pizzan, Marhlo!

Text: Anki Sundin, NGruppen
Glöm pizzan, Marhlo!
Det är ett av budskapen som Martin Marhlo på Radiosporten kristalliserade ut från vår förra intervju.
Följ Martins resa mot marathon 2011 med mig vid kostrodret.